Dondoo ya Leaf ya Stevia

maelezo ya bidhaa

Maelezo ya kimsingi.

Mfano Na.	Stevia RA 98%	Uainishaji	90%
Aina	Aspartame	Thamani ya lishe	Lishe
Athari	Utulivu	Rasilimali	Asili
Rangi	Nyeupe hadi nyeupe	Maombi	Bidhaa za utunzaji wa afya
Asili	China	Kifurushi cha usafirishaji	25kg/ngoma
Uwezo wa uzalishaji	200mt/mwezi

Maelezo ya bidhaa

Stevia Glycoside ni nini?

Stevia, pia inajulikana kama Stevia glycoside, ni asili safi, utamu wa juu, chini - nyongeza ya chakula cha kalori (tamu) iliyotolewa kutoka kwa majani ya mmea wa asili wa mimea, Stevia Rebaudiana, wa familia ya Asteraceae. Ni poda nyeupe ya fuwele na formula ya Masi ya C38H60O18, kiwango cha kuyeyuka cha digrii 198, na hutiwa kwa urahisi katika maji. Stevia inaonyesha sifa kama vile upinzani wa joto, utulivu, utamu wa juu, ladha ya kupendeza, na umumunyifu mdogo wa mabaki. Inachangia kalori zisizofaa kwa bidhaa za chakula.

Je! Tunaweza kusambaza nini?

Uainishaji wa bidhaa
GB 90	Reb - A97	TSG95	TSG95-RA60	TSG95-RA40	TSG95-RA80	Reb - A98	Reb - A99
Reb - d	Reb - m	Reb - d [e960 (cii)]	Reb - m [e960 (ciii)]	Reb - am [e960 (civ)]	Gsg - ra	Gsg - rd	Gsg - rm
FEMA4728	FEMA4876	FEMA4909	FEMA4910	FEMA4951	FEMA4952	FEMA4953	...

Faida za glycoside yetu ya Stevia

Dondoo ya Leaf ya Stevia hutoa faida kadhaa, ambazo zinachangia umaarufu wake kama tamu ya asili.

Dondoo ya Leaf ya Stevia ina faida kadhaa, pamoja na:

Calorie - bure au ya chini - kalori:Dondoo ya Leaf ya Stevia ni karibu kalori - bure au ina kiwango cha chini cha kalori ikilinganishwa na sukari. Hii inafanya kuwa chaguo bora kwa watu wanaolenga kupunguza ulaji wao wa kalori au kusimamia uzito wao.

Kisukari - kirafiki:Dondoo ya Leaf ya Stevia ina athari ndogo kwa viwango vya sukari ya damu. Haitoi viwango vya sukari ya damu, na kuifanya iwe sawa kwa watu wenye ugonjwa wa sukari au wale wanaofuata wanga wa chini- wanga au sukari - lishe iliyodhibitiwa.

Asili ya asili:Dondoo ya Leaf ya Stevia inatokana na majani ya mmea wa Stevia Rebaudiana. Inachukuliwa kuwa tamu ya asili, na kuifanya kuwa chaguo linalofaa kwa watu wanaotafuta njia mbadala za tamu bandia.

Non - cariogenic:Tofauti na sukari, dondoo ya jani la stevia sio - cariogenic, inamaanisha haichangii kuoza kwa meno. Haikuza ukuaji wa bakteria hatari kinywani, na kuifanya iwe jino - rafiki.

Kwa jumla, pamoja na asili yake ya asili, utamu mkubwa, na athari ndogo kwa viwango vya sukari ya damu, dondoo ya majani ya stevia hutoa njia mbadala ya sukari ya jadi na tamu bandia, kuruhusu watu kufurahiya utamu wanaotamani wakati wa kufanya uchaguzi wa fahamu kwa kisima chao cha- kuwa.

Matumizi ya Stevia Glycoside

Dondoo ya Leaf ya Stevia hutumiwa sana kama tamu ya asili katika bidhaa anuwai za chakula na vinywaji, pamoja na vinywaji, bidhaa zilizooka, dessert, na vitu vya confectionery. Inapatikana pia kama tamu ya mtu binafsi kwa matumizi ya kibinafsi.

Hapa kuna matumizi kadhaa ya kawaida ya dondoo ya majani ya stevia:

Sekta ya Chakula na Vinywaji

Dondoo ya Leaf ya Stevia hutumiwa sana kama wakala wa utamu katika tasnia ya chakula na vinywaji. Inaweza kupatikana katika anuwai ya bidhaa kama vile vinywaji vyenye laini, maji yenye ladha, juisi, mtindi, mafuta ya barafu, dessert, michuzi, na mavazi. Inatoa ladha tamu bila kalori zilizoongezwa au matumizi ya tamu bandia.

Bidhaa zilizooka na confectionery

Dondoo ya Leaf ya Stevia inaweza kutumika katika mapishi ya kuoka kuchukua nafasi ya sukari, kutoa utamu bila kalori za ziada. Inaweza kuongezwa kwa mikate, kuki, muffins, mkate, na bidhaa zingine zilizooka. Kwa kuongeza, dondoo ya majani ya stevia inaweza kutumika katika vitu vya confectionery kama chokoleti, pipi, na ufizi wa kutafuna.

Vinywaji vya moto na baridi

Dondoo ya Leaf ya Stevia inafaa kwa kutapika vinywaji vyenye moto na baridi. Inaweza kuongezwa kwa kahawa, chai, infusions za mitishamba, chai ya iced, limau, na laini. Kwa sababu ya utamu wake mkubwa, ni kiasi kidogo tu kinachohitajika kufikia kiwango unachotaka cha utamu.

Matumizi ya kibinafsi

Dondoo ya Leaf ya Stevia inapatikana kwa matumizi ya kibinafsi katika mfumo wa stevia ya unga au kioevu cha kioevu. Bidhaa hizi zinaweza kutumiwa na watu kutapika vinywaji vyao, mapishi ya nyumbani, na kama tamu ya kibao kwa kahawa au chai.

Virutubisho vya lishe

Dondoo ya Leaf ya Stevia pia inaweza kupatikana katika virutubisho vya lishe, haswa zile zilizoundwa kwa usimamizi wa uzito au udhibiti wa sukari ya damu. Mara nyingi hutumiwa kama tamu ya asili katika virutubisho vya unga, poda za protini, uingizwaji wa chakula, na baa za lishe.

Dawa

Dondoo ya Leaf ya Stevia inaweza pia kuwa na matumizi katika tasnia ya dawa. Utafiti fulani unaonyesha kuwa inaweza kuwa na mali ya matibabu, kama vile anti - athari za uchochezi na antioxidant. Walakini, masomo zaidi yanahitajika ili kudhibitisha matumizi haya.

Wakati wa kuingiza dondoo ya Leaf ya Stevia katika mapishi au bidhaa, ni muhimu kuzingatia viwango sahihi vya utumiaji na urekebishe ipasavyo ili kufikia utamu unaotaka na wasifu wa ladha.

Faida za bidhaa

1. Asili: inayotokana na mmea wa asili Stevia Rebaudiana.

2. Kalori ya chini: Haishiriki katika kimetaboliki ya binadamu, karibu kalori - bure.

3. Uimara mzuri: joto - sugu, asidi - sugu, alkali - sugu, na sio kukabiliwa na mtengano.

4. Utamu wa juu: Utamu wake ni mara 250-450 mara ya sucrose.

5. Uchumi: Gharama ya kutumia stevia ni moja tu - ya tatu ya ile ya sucrose.

6. Usalama wa hali ya juu: Imethibitishwa na mashirika ya kimataifa ya mamlaka na vipimo vya maduka ya dawa, Stevia imethibitishwa kuwa sio - sumu na bila athari za athari.

Mchakato wa uzalishaji

Stevia anaondoka CCP1:Majani safi ya stevia hupitia hatua za usindikaji kama kusafisha, uchunguzi, na kuondolewa kwa uchafu ili kupata malighafi ya majani ya stevia.
Uchimbaji wa kuloweka:Malighafi ya majani ya Stevia imejaa maji ili kutoa glycosides za Stevia. Kuoza kunaweza kutumia joto na wakati kuongeza ufanisi wa uchimbaji.
Flocculation:Wakati wa mchakato wa uchimbaji wa kuloweka, mawakala wa kemikali kama vile polima wanaweza kuongezwa ili kuwezesha malezi ya flocs, ambapo glycosides za stevia hufunga na uchafu mwingine na vitu visivyo na maji.
FUME FULTRATION:Flocs zimetenganishwa na sehemu ya kioevu (iliyo na glycosides ya stevia) kupitia kuchujwa, kufikia mgawanyiko thabiti wa-.
Ion - kubadilishana:Suluhisho la glycoside ya Stevia inashughulikiwa kupitia safu ya ion - ili kuondoa uchafu na vifaa vingine visivyohitajika.
Mgawanyiko wa membrane:Teknolojia ya Membrane imeajiriwa kushughulikia suluhisho la Stevia glycoside. Reverse membrane ya osmosis au aina zingine za utando hutumiwa kuondoa maji na uchafu kutoka kwa suluhisho, na kusababisha kujilimbikizia kwa glycoside safi.
Mkusanyiko:Kuzingatia glycoside ya stevia hupitia matibabu ya joto au njia zingine za mkusanyiko kuondoa maji ya ziada, na kusababisha suluhisho la glycoside iliyojaa.
Kukausha dawa:Suluhisho la glycoside iliyojilimbikizia hunyunyizwa ndani ya hewa moto, na kusababisha uvukizi wa haraka na kupata poda ya glycoside ya stevia.
Ufungashaji:Poda ya glycoside ya Stevia imewekwa ili kuhakikisha ubora na hali yake mpya.
Bidhaa zilizomalizika:Bidhaa ya mwisho ya glycoside inakidhi viwango vya ubora na inaweza kuuzwa kwa kuuza au kutumika katika matumizi mengine ya usindikaji wa chakula.

Uainishaji

Jina la bidhaa	Steviol glycosides na 60% rebaudioside a
Vipengee vya mtihani	Kikomo	Matokeo ya mtihani
Kuonekana	Poda nyeupe	Poda nyeupe
Rebaudioside A, % (wt/wt) kwa msingi wa anhydrous	Kubwa kuliko au sawa na 60%	60.85
Jumla ya yaliyomo ya glucoside (%) (wt/wt)	Kubwa kuliko au sawa na 90%	90.49
Ash,% (wt/wt)	<1.0	0.07
Kunyonya maalum	Chini ya au sawa na 0.080	0.027
Kupoteza kwa kukausha %	Chini ya au sawa na 6	3.39
Kuongoza (kama PB), PPM	<1.0	<0.05
Arsenic (as), ppm	<1.0	<0.05
Ethanol	Chini ya au sawa na 5000ppm	117ppm
Methanoli	Chini ya au sawa na 200ppm	80ppm
Jumla ya Conliforms, MPN/G.	Hasi	Hasi
E.Coli, CFU/G.	Hasi	Hasi
Salmonella sp.	Hasi	Hasi
Staphylococcus aureus, CFU/g	Hasi	Hasi
Jumla ya hesabu ya sahani, CFU/g	<1000	<100
Jumla ya chachu/ukungu, CFU/g	<100	<10
Hitimisho	Inaambatana na viwango.

Jina la bidhaa	Steviol glycosides 95%
Vipengee vya mtihani	Kikomo	Matokeo ya mtihani
Kuonekana	Poda nyeupe	Poda nyeupe
Jumla ya yaliyomo ya glucoside (%) (wt/wt)	Kubwa kuliko au sawa na 95%	95.41%
Mzunguko maalum kwa msingi wa anhydrous	Digrii -20 hadi -33 digrii	-31
Kupoteza kwa kukausha %	Chini ya au sawa na 5	3.15
Kuongoza (kama PB), PPM	<1.0	<0.030
Cadmium (kama CD), ppm	<0.1	<0.005
Arsenic (as), ppm	<0.1	0.011
Mercury (kama Hg), ppm	<0.1	<0.005
Ethanol	Chini ya au sawa na 5000ppm	147ppm
Methanoli	Chini ya au sawa na 200ppm	51ppm
Coliforms za Faecal, MPN/G.	<3	Haijagunduliwa
Jumla ya coliforms, MPN/g	<3	Haijagunduliwa
Hesabu ya Escherichia coli, CFU/g	<10	Haijagunduliwa
Listeria	Hasi /11g	Kutokuwepo
Salmonella sp.	Hasi /25g	Kutokuwepo
Staphylococcus aureus, CFU/g	<10	Haijagunduliwa
Jumla ya hesabu ya sahani, CFU/g	<1000	<100
Jumla ya chachu/ukungu, CFU/g	<100	<10
Jumla ya ukungu, CFU/G.	<100	<10
Hitimisho	Inaambatana na viwango.

Ufungashaji

20kgs/katoni au 10kgs/katoni

Kawaida 320kgs/pallet

Nguvu ya kutosha kwa utoaji wa bahari

Moto Moto: Dondoo ya Leaf ya Stevia, China Stevia Leaf Dondoo wazalishaji, wauzaji, kiwanda

Tuma Uchunguzi