Je! Ni maeneo gani ya matumizi ya pombe ya kakao?

1. Viwanda vya chokoleti: Pombe ya pombe ya kakao kwa 35-45% ya formula ya chokoleti ya giza, na pamoja na siagi ya ziada ya kakao, hufanya jumla ya vimumunyisho vya kakao. Chokoleti ya maziwa hurekebisha usawa wa ladha kwa kuongeza vimumunyisho vya maziwa na pombe ya kakao, na chokoleti nyeupe hutumia tu siagi ya kakao iliyotengwa.
2. Bidhaa zilizooka: Inapotumiwa moja kwa moja, siagi ya kakao 15-20% inahitaji kuongezwa ili kuboresha uendeshaji, ambayo inafaa kwa pazia kama vile glaze ya keki na safu ya chokoleti ya sandwich. Takwimu za Viwanda mnamo 2023 zilionyesha kuwa matumizi ya tasnia ya kuoka yalichangia 18% ya jumla.
3. Utumiaji wa bidhaa za -: Poda ya kakao hutumiwa sana katika usindikaji wa chakula kama vile ice cream na biskuti kama mbadala wa chini wa-. Siagi ya Cocoa hutumiwa katika dawa endelevu ya dawa - fomu za kipimo na bidhaa za juu - mwisho wa bidhaa za utunzaji wa ngozi.